Resveratrol

Actualmente Biotecnos trabaja en el desarrollo de una bacteria recombinante, modificada genéticamente para producir Resveratrol, un antioxidante de gran potencial en la industria farmacéutica, nutracéutica y cosmética.

La cepa recombinante podrá ser cultivada en medios simples, permitiendo la obtención de grandes cantidades de este compuesto en biorreactores a bajo costo, lo que representa enormes ventajas en términos económicos en comparación, con el método tradicional que permite extraer pequeñas cantidades de la molécula, a través de toneladas de orujo de uva o de otras frutas y vegetales.